Menu Harian Sakit Maag

SOLUSI SAKIT MAAG on

Sabtu, Oktober 25, 2014

Bismillahirrahmanirrahiim....

Sahabat Niniek SS yang penulis hormati,

Anda bingung mau makan apa ? Bersama ini akan saya sampaikan makanan-makanan yang cocok untuk sakit maag.

Nasi ? Bisa pilih lontong, nasi tim atau nasi lembek, atau bubur sungsum.

Lontong, saya tidak bisa bikin, jadi tidak bisa memberitahukan kepada Anda disini.

Nasi tim, caranya ?

Gampang kok, ambil beras 1 gelas takar magic com (Pres tidak munjung) trus setelah dicuci diletakkan dalam rantang aluminium beri air kurang lebih 4 gelas takar.

Nah rantang yang sudah berisi beras dan air ini, direbus dalam panci yang ukurannya lebih besar agar rantangnya cukup dimasukkan kedalamnya, kedalam panci juga diberi air secukupnya, lalu rebus hingga nasinya masak. Ciri-ciri nasinya sudah masak jika dipegang pake jari sudah tidak menempel.

Nasi lembek, caranya ?

Sama dengan cara memasak nasi tim. Ambil  beras 1 gelas takar magic com, pres, cuci bersih, letakkan dalam wadah magic com, beri air 4 gelas takar magic com. Masak dalam magic com hingga nasi masak. Lihat, periksa dengan ujung jari jika sudah tidak lengket berarti nasi sudah masak.

Bubur sungsum, caranya ?

Cara masaknya ambil 2 sendok tepung beras, beri 1 gelas takar magic com aduk hingga rata, masak dengan tempat yang ceper, beri daun salam 1 lembar dan sedikit garam dapur, aduk-aduk hingga masak.

Nah itu nasinya. Bubur sungsum untuk maag yang parah, nasi tim untuk yang maagnya masih sering kambuh, nasi lembek untuk maag yang sudah agak mendingan, yang sudah bisa makan pedas sedikit, dan nasi lontong untuk yang maagnya sudah sembuh tapi masih perlu hati-hati memilih makanan.

Sayuran

Bahan sayuran yang boleh dimasak untuk orang sakit maag antara lain :

Untuk maag yang sangat parah hanya boleh konsumsi sayuran bayam, wortel, labu siam muda, terong yang muda yang tak ada bijinya. Nasinya bubur sungsum. Bayam + wortel dimasak sayur bening, dengan bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas dan sedikit garam. Makan sayurnya sendiri2 tanpa dicampur dengan bubur sungsumnya. Atau bayam + labu siam, namun bayamnya ambil daunnya saja jangan dengan tangkainya, dan masaknya yang empuk.

Untuk maag yang masih sering kambuh. Sayuran yang boleh dimakan antara lain : bayam, wortel, labu siam, buncis yang muda, labu putih, dan kentang yang sudah lama dipanen. Bisa dimasak variatif :
    Bayam + wortel > disayur bening
    Bayam + labu siam > disayur bening
    Bayam + wortel + labu siam > disayur bening
    Wortel + labu siam + buncis muda > disayur bening

Untuk maag yang sudah mendingan, sudah bisa makan sedikit pedas. Sayuran yang boleh dimakan antara lain : bayam, wortel, labu siam, buncis muda, labu putih, kentang yang sudah lama dipanen, terong ungu yang belum ada bijinya, brokoli, kembang kol.

Kecuali bisa dimasak variatif seperti di atas,

• Kembang kol + kentang + wortel > Disayur sop tanpa merica.
• Terong ungu > dikukus saja dengan sedikit garam untuk lauk makan nasi.
• Labu putih > disayur bening
• Buncis muda dengan wortel > disayur sop tanpa merica.

Brokoli dikukus dengan sedikit garam, untuk makan dengan nasi, tapi waktu mengunyah, ampasnya jangan ditelan karena brokoli teksturnya kasar bisa menyebabkan seneb dan sebah pada lambung.

Untuk maag yang sudah sembuh, bisa makan dengan nasi lembek atau lontong, sedang sayurannya sudah lebih bebas lagi. Termasuk kangkung, kacang panjang, sawi putih dan lain-lain sudah boleh dikonsumsi, asal memasaknya tidak pedas, tidak asam dan tidak memakai minyak dulu biar sembuh betul. Terus caranya makan, kunyah hingga lembut, minimal 33 x dan ampasnya jangan ditelan namun dibuang.

Untuk menu lauknya ?

• Tahu putih bisa direbus dengan sedikit garam
• Tahu putih direbus dengan garam sedikit, dimakan dengan kecap
• Tempe direbus atau bisa dimasak sayur being dengan campuran sayuran bayam.
• Telor ayam kampung direbus 3 menit.
• Tahu putih dihancurkan dicampur dengan telur ayam kampung ( terpaksanya tidak ada telur ayam kampung ya bolehlah dengan telur ayam lehorn ), dikukus dengan menggunakan daun.
• Ikan apa saja asal serat dagingnya tidak kasar boleh dimasak pepes atau dikukus begitu saja dengan bumbu garam, bawang putih dan diberi sedikit kunyit agar tidak amis. Boleh juga dimasak sop, tanpa merica.
• Hindari makan ikan tongkol karena seneb atau begah dilambung.
• Macaroni direndam dicampur telur dibumbui garam dan bawang putih dikukus dengan dibungkus daun, beri sedikit salam sebelumnya, juga enak untuk teman nasi.

Jenis-jenis Kue atau makanan yang aman dikonsumsi :

• Jenang tepung kerut yang encer
• Kue nogosari yang dibuat dari tepung beras yang diberi gula pasir sedikit, dicampur dengan air secukupnya, dimasak setelah setengah matang lalu dibungkus daun lalu dikukus lagi, setelah daunnya masak, angkat dari kompor, berarti nogosari telah masak. Aman dan tenang di lambung.
• Buah sukun yang tua, dikukus aman dikonsumsi sedikit mengenyangkan.
• Ubi rebus, tapi ini sering membuat gas dalam perut, asal sedikit tidak apa-apa.
• Singkong rebus. Pilih singkong yang mempur dan belum bersontrot, dan makan sedikit waktu masih hangat tidak apa-apa.
• Agar-agar yang bukan jelly aman untuk dikonsumsi, asal memasaknya jangan kebanyakan gula pasir.
• Roti tawar tanpa kulit.
• Kentang rebus juga cukup aman dimakan( asal pilih kentang yang dipanen sudah lama, ciri-cirinya kulitnya sudah kering, jangan pilih kentang yang masih basah atau baru saja dipanen, karena masih banyak mengandung pestisida ).
• Kue hungkwee yang dimasak sendiri juga bagus untuk dikonsumsi, aman dan mengenyangkan.
• Pisang kapok kuning, aman untuk dimakan, asal mengkonsumsinya ketika sudah matang dipohon tak perlu dikukus, jadi makan ketika belum dimasak, ini malah bisa mengobati lambung yang sakit.
• Labu kuning yang sudah tua/masak, dikukus sangat bagus buat lambung.

Buah yang aman untuk dikonsumsi :

• Buah papaya yang masak pohon
• Buah pisang kapok kuning yang masak pohon dan belum dikukus makanlah ketika masih mentah, bisa untuk obat maag.
• Buah pisang ambon yang kulitnya kuning, jangan yang kulitnya hijau, suka perih pada lambung. Tapi bagi yang golongan darahnya "O" pisang ambon tidaklah cocok.
• Buah Alpukat, aman, enak bergizi dan mengenyangkan.

Madu juga sangat bagus dikonsumsi orang sakit maag, karena kebutuhan gizinya sudah mencukupi.

Apapun yang Anda keluhkan akibat sakit maag, tak perlu Anda berkecil hati, karena kini telah hadir bagi Anda, buku Panduan untuk Kesembuhan Sakit Maag, yang alhamdulillah telah banyak membantu para penderita sakit maag di Seluruh Indonesia, sembuh dari sakitnya. kini giliran Anda insya Allah mudah-mudahan sembuh seperti mereka. PESAN DAN MILIKI SEGERA agar tidak kehabisan karena sangat banyak peminatnya.

Demikian, semoga manfaat bagi teman-teman. Alhamdulillahirabbil'alamiin...

Salam Tetap Semangat
NiniekSS

Labels: Makanan Sakit Maag, Sayuran Untuk Sakit Maag, Tips

Thanks for reading Menu Harian Sakit Maag. Please share...!